Esta península en forma de corazón destella por el
intenso color verde de sus valles y el azul turquesa del mar, por los
encantadores pueblos pesqueros de la costa y bucólicos pueblos medievales del
interior. Además, Istria ofrece algunas experiencias que no debes perderte.
Bucear junto al Baron Gautsch
Un barco de pasajeros austro-húngaro
que se hundió durante la Primera Guerra Mundial frente la costa de Istria al
chocar contra una mina. Impresionan sus 89 m de longitud a unos 35 m de
profundidad.
El Baron Gautsch está bajo protección
del Ministerio de Cultura y sólo se puede visitar a través de un centro de
buceo autorizado. Buceo en
Croacia
Comer en restaurantes recomendados por Michelin
El auge gastronómico en Istria es
imparable. Periódicamente se celebran “Eventos Gourmet” con los productos
típicos reconocidos internacionalmente: la calidad de su aceite de oliva, el
jamón serrano o prsut, sus vinos como el autóctono Malvasia, la
trufa blanca…
Los restaurantes ofrecen platos
mediterráneos con los mejores productos de la tierra en entornos inigualables.
Algunos de ellos han sido reconocidos por la Guía Michelin
Viajar en el tiempo a la época romana
Revivir las luchas entre gladiadores y
convictos en el sexto anfiteatro más grande del mundo conservado en su
totalidad, el Arena de Pula.
En el anfiteatro, con una capacidad de
unos 5.000 espectadores, se celebran festivales, conciertos y representaciones
teatrales.
La ciudad de Pula, es la más grande de
la Península de Istria.
Visitar la ciudad más pequeña del mundo
Encaramada en lo alto de una colina se
encuentra la ciudad de Hum con apenas 20 habitantes.
Una pequeña ciudad medieval, con su
fortaleza, frescos del SXII, su iglesia y un ambiente bohemio, pero sobre todo
Hum se congratula por tener categoría oficial de “ciudad” y aparecer en el
Libro Guinnes de los Records como “la ciudad más pequeña del mundo”.
No puedes marchar de Hum sin antes
tomar un chupito de Biska, un brandy muy típico de aquí.
Inspírate como lo hizo James Joyce
Una escultura de bronce de James Joyce
te da la bienvenida a la entrada del bar-cafetería Uliks (“Ulises” en croata).
El bar ocupa la planta baja del
edificio donde el popular escritor irlandés fue profesor de inglés de
comandantes Austro-húngaros de la base naval de Pula, allá por el año 1904.
En el bar Uliks se celebra, como en
otros muchos lugares, el Bloomsday. Un evento anual en honor
a Leopold Bloom, el personaje principal de la novela Ulises.
Jugar al golf en un lugar idílico
Nada más y nada menos que en el Parque Nacional de Brijuni, un bello archipiélago de pequeñas
islas donde el mariscal Tito tenía su residencia de verano.
Practica tu mejor swing en un bello
entorno natural de 5.486 m y 18 hoyos.
Visita Kringa y conoce de su terrorífica historia
Mucho antes de que el personaje Conde
Drácula se convirtiese en el vampiro más famoso, ya existía en Europa un caso
documentado con testigos sobre un muerto viviente.
La memoria del vampiro sigue presente
como atracción turística en Kringa, la localidad donde vivió y murió. Vampiro en Croacia
Busca diamantes en los bosques de Istria
Istria
es tierra de la trufa blanca, el diamante de alta cocina. La búsqueda de la
trufa blanca es todo un ritual, se utilizan perros adiestrados que son capaces
de encontrarlas bajo tierra gracias a su desarrollado olfato.
Las
trufas se localizan en el interior de la península de Istria, en el
llamado “Triángulo Verde” entre Pazin, Buje y Buzet,
especialmente en el valle del río Mirna y
en el bosque de Motovun. Istria,
gastronomía gourmet
Viaja al centro de la tierra
La ciudad de Pazin es el centro
económico y administrativo de la Península de Istria.
Pazin inspira con su castillo
medieval, su paisaje abrupto, una enorme sima y la gran cueva. Este paisaje
inspiró al mismísimo Julio Verne, que plasmó en su novela de Mathias
Sandorf.
Tal es la conexión entre la ciudad y
el novelista que cada año en el mes de junio se celebra el día de Julio Verne.